Cette année encore, et depuis nos débuts, Chef Aka est de la partie et il animera l'atelier Poulet rôti. Avis aux amateurs.
Quoi de neuf dans ta carrière et tes projets depuis ta dernière participation ?
Je continue ma carrière en sous-marin, au sein de collectifs comme la Fraktory et les Quenelles Graphiques. On fait nos petits bouquins dans notre coin, en y prenant du plaisir et en essayant d'en donner un maximum à nos lecteurs. L'association "Images Innées" m'a également offert l'opportunité de publier en version papier le premier tome des "Potes et moi", qui avait une carrière numérique un peu chaotique depuis sa création il y a six ans. Et pour finir, je travaille comme scénariste pour plein de dessinateurs super talentueux, sur des projets super sympas qui devraient pas tarder à éclore (et rencontrer un super succès).
Cette année, Guillaume Long, est parrain du Festiblog avec son blog culinaire. Peux-tu nous parler de ton plat préféré et nous donner une bonne adresse où aller manger dans ton coin ?
Ceux qui suivent mon fil Twitter savent qu'il ne vaut mieux pas me lancer sur le sujet de la bouffe. Je n'ai jamais pu me contenter d'un seul "plat préféré", mais je suis ceinture noire 7ème dan de poulet rôti : j'en maîtrise les Quatre Voies et toutes leurs variantes. Si vous venez par chez moi, le mieux est sans le moindre doute de venir manger à la maison, si vous êtes un de mes copains. Sinon, vous pourrez aller vous consoler dans un des trois restaurants de Laurent Petit, à Annecy (Clos des Sens, Contresens, Café Brunet).
Un mot pour ceux qui vont venir te voir ?
Guillaume Long est pas trop "sucre". Il vaudrait sans doute mieux me filer les gâteaux maison que vous lui destiniez, je les apprécierai plus. (Pas tous au chocolat, hein, mettez-vous d'accord)
Quelque chose à ajouter ?
C'est possible de venir avec mon barbecue sur le stand ?
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